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茶树是多年生山茶科山茶属常绿木本植物,因茶而宽泛栽培。按树型大幼可分为乔木型、幼乔木型和灌木型。为了采收方便,茶园种植多以灌木型或幼乔木型茶树为主,经过建剪定型,通常株高0.8m~1.2m,经济学寿命在50年~60年。
茶树通常成长在光照充足、雨量充分、海拔适中的亚热带地域。日均匀气温15℃~30℃,年有效积温4000℃~8000℃,年降雨量1000mm~1500mm,空气湿度80%~90%才适合茶树的优良成长发育。漫射光长、昼夜温差大、有效积温多、无霜期久等对茶的品质有积极影响。
茶树合适在土质疏松、土层深厚、排水透气优良的酸性或微酸性(pH值4.5-6.5)红、黄壤中成长。分歧地域能够凭据气象前提,通过播种茶籽(有性滋生)或扦插枝条(无性滋生)等方式,在每年的2—4月份或9—11月份,雨季前后栽造就苗,也可5—7月份栽培。目前世界上的茶园多选取无性扦插育苗法进行栽培,其取材方便、成本低、成活率高、滋生周期短,能充分维持母株的性状和个性,有利于良种的推广,并且育成的茶苗种类纯一、长势整齐,便于治理和采收。
茶树通常划分为幼苗期、少幼期、成年期(青年期、壮年期)、衰老期。分歧成长时期的茶树对肥料营养需要和利用分歧,有显著的持续性、阶段性和季节性,但共同点是拥有多元性、喜铵性、忌氯性、聚铝性、嫌钙性和趋肥性等特点。
茶园常建在高山、丘陵、山坡等地形区域,相对来说泥土基础肥力较差,在成立茶园时该当采取条施或环施等方式,施足基肥,以有机肥为主,化肥为辅。以来每年在越冬期、旺盛成持久或采收前后,凭据茶树的树龄和树势,在调整有机肥和化肥的施用比例与数量的基础上,当令追肥,保险茶树的成永生育必要。
少幼茶树以造就壮实而发展的枝条骨架和散布深广的根系为主张。这时期的茶树成长能力不强,不易因磷、钾元素充足而着花结籽,基肥可选用司尔特生物有机肥共同17-17-17≥51%等平衡型硫基复岳阳,追肥可选用司尔特25-12-9≥46%、22-8-15≥45%等硫基复岳阳。
成年茶树营养成长与生殖成长同时达到旺盛期。为提高鲜叶产量,耽搁高产年限,抑造生殖成长,应沉施氮肥,控施磷、钾肥。春茶多施,夏、秋茶少施;士捎盟径12-6-7≥25%有机无机复混肥料,追肥可用司尔特25-8-12≥45%、20-5-20≥35%等高氮硫基复岳阳。
老龄茶树因生殖能力强,必须采取控磷、控钾的方式预防茶树着花结籽,基肥可选用司尔特生物有机肥,追肥可选用司尔特25-5-5≥35%高氮硫基复岳阳。
茶树遇干旱、霜冻、高温、病虫害等不利成分影响时,还可通过施用司尔特微生物菌剂和大量元素水溶肥料,来加强茶树自身的抗逆能力。
茶园还必要水分治理、病虫草害治理和每年的中耕、建剪等哺养措施,能力获得悠久的丰产和良好的品质。